Avondgerechten
vanaf 17.00
3-Gangen Maandmenu (MAART)…23,50
zondag t/m donderdagavond
Voorgerecht:
Garnalencocktail ”Aan de sluis” of soep van de week
Hoofdgerecht:
gebakken dorade met een currysaus, groente en friet of geroosterde eendenborst met een portsaus, groente en friet
Dessert:
dame blanche
Voorgerechten
Share-dining voorgerecht (2 pers)…15,95
Mini carpaccio, gerookte eendenborst, Noorse garnalen
en geflambeerde zalm
Tomatensoep…5,50
basilicum-crème en toast
Uiensoep…5,50
Verrassing van de chef
Broodmandje…4,50
met smeersels
Waldorf salade met gerookte eendenborst…7,95
(vega mogelijk)
Met knolselderij, appel, mayonaisesaus, citroen en walnoten
Carpaccio…9,50
Met truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaanse vlokken
Ceasar salade met Noorse garnalen…7,95
(vega mogelijk)
Romeinse sla, ceasar dressing, ansjovis, ei, parmezaan, spek en croutons
Geflambeerde zalm…8,50
Met zoetzure komkommer en wasabi mayonaise
Vispannetje…10,50
(gamba’s, mosselen,mini-inktvis, coquille en kokkels)
in kruidenolie met knoflook
Hoofdgerechten
Worden geserveerd met friet of gepofte aardappelen(+1.95) en sla.
Share-dining…39,50
hoofdgerecht(2 personen)
Mix grill, zalm filet en gamba’s
Vleesgerechten
Kip- of varkenssaté…15,00
Huisgemaakte saté met pindasaus, atjar en kroepoek
Tournedos met saus naar keuze…22,50
Seizoensgroenten en pepersaus of stroganoffsaus
Huisgemaakte Hamburger Aan De Sluis…12,50
Huisgemaakte hamburger met gekarameliseerde ui,cheddar kaas, sla, sluisjessaus, spek, tomaat en augurk
Huisgemaakt Spareribs…16,00
Naturel of hot
(voor wie niet bang is voor vieze vingers)
Lady Tournedos…19,50
Seizoensgroenten en pepersaus of stroganoffsaus
Mixed grill…21,50
(runder entrecote, mais kip, varkenshaas, lamsrack)
kruidenboter, pepersaus of stroganoffsaus
Kipschnitzel…14,50
Lekker ouderwets en huisgemaakt
Huisgemaakte Vegan burger van doperwten en munt…12,50
Uit eigen keuken met gekarameliseerde ui, sla, tomaat, augurk en vegan mayonaise
Visgerechten
Gegrilde zalm…15,95
Met seizoensgroenten en remouladesaus
Gekookte Hollandse Mosselen…20,50
Met cocktail saus, mosterd, remouladesaus en brood
Vegetarisch
Krokante polenta met parmezaan…14,50
Met peterseliesaus en groenten
Kindermenu Compleet
Gegrilde Zalm met friets…8,50
Geserveerd met sla, appelmoes, mayonaise en een schatkistje toe
Kip schnitzel met frites…8,50
Geserveerd met sla, appelmoes, mayonaise en een schatkistje toe
Croquet of frikadel met frites…6,50
Geserveerd met sla, appelmoes, mayonaise en een schatkistje toe
Salades Voor De Avond
Ceasar salade…10,50
(+ €4,- incl Noorse garnalen)
Romeinse sla, ceasar dressing, ansjovis, ei, parmezaan, spek en croutons
Geitenkaas salade…11,50
Met gekarameliseerde walnoten, mini pomodori, uitgebakken spek en aceto dressing
Waldorf salade met gerookte eendenborst…15,50
Dessert’s
Share grand dessert(2 pers)…10,50
verassing van de chef
Crème Brulé…7,25
Rode bessen Aan De Sluis…6,50
Rode bessen met balsamico siroop en sorbet ijs
Warme Appeltaart…7,25
(met vanille ijs en slagroom)
De appels komen uit de boomgaard van Olmenhorst en
dus een (H)eerlijk product!
Red velvet gebak…7,25
(met vanille ijs en slagroom)
Kinderijsje…5,00
Cheesecake of Carrot cake…7,25
(met vanille ijs en slagroom)
Koffie-Compleet…6.50
Koffie incl lemon pie, zachte brownie en bosbessen pannacotta