Lunch
Lunchgerechten
Dagelijks van 11.30 tot 16.00
Luxe Belegde Broodjes
Keuze uit boerendesem wit of bruin brood
Ook geven wij u de keuze uit glutenvrij wit of bruin brood.
Broodje Vegan…9,25
Met paprika, mini pomodori, gemarineerde tomaten, vegan mayonaise, sla, komkommer, avocado en citrus dressing
Broodje Filet Américain Speciaal…7,95
Rode ui, gekookt eitje en truffeldressing
Broodje Tonijn Salade…7,95
Huisgemaakt met harico verts, rode ui, gekookt eitje, yoghurt dressing
Broodje gemarineerde zalm met een dille creme…11,95
Sla, komkommer, tomaten en rode ui.
Broodje Carpaccio…10,50
Huisgemaakt, met sla, truffeldressing, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes
Luxe Warme Broodjes
Keuze uit boerendesem wit of bruin brood
Broodje hete kip…10.25
rode ui, paprika en chilisaus.
Garnalen Croquetten(2 stuks)…9,25
ambachtelijke garnalen croquetten,rijkelijk gevuld met Hollandse garnalen en Sluisjessaus
Aan De Sluis Croquetten(2 stuks)…8,25
Ambachtelijke rundvlees croquetten,rijkelijk gevuld, met boerenmosterd
Broodje vegetarisch…9,25
met champingnons, rode ui, tijm en parmezaanse kaas.
Broodje Warm Vlees… 9,50
Huis gebraden fricandeau met champignons, ui, cajunkruiden en pindasaus
12-Uurtje
Geserveerd met boerendesem wit of boerendesem bruin brood
vis…11.95
gemarineerde zalm, garnalen croquet, tonijn salade, tomatensoep,
sla, tomaat, komkommer en brood
vlees…11.95
rundvlees croquet, carpaccio, tomatensoep, filet americain, sla, tomaat,
komkommer en brood
Soepen
verse Tomatensoep…5,50
Uit eigen keuken met basilicum-crème en brood
Soep van de week…4,95
Verrassing van de chef (vraag ernaar)
Uitsmijters / Omelet
Op boerendesem wit of boerendesem bruin brood
Aan De Sluis (Keuze uit max. 3 toppings )…8,95
Jong belegen kaas, oude kaas, fricandeau, spek, boeren ham, tomaat of ui
Naturel…6,95
Hamburgers
Geserveerd met friet
Huisgemaakte Hamburger Aan De Sluis…13,75
uit eigen keuken, gekarameliseerde ui, sla, sluisjessaus, cheddar kaas, spek, tomaat en augurk
Huisgemaakte Vegan burger van doperwten en munt…13.75
Uit eigen keuken met gekarameliseerde ui, sla, tomaat, augurk en vegan mayonaise
Salades
(voor de lunch)
Geserveerd met boerendesem wit of boerendesem bruin brood
gemarineerde zalm…12,50
Met dille crème, tomaten, komkommer, en rode ui
quinoa…10,50
met gemixte bonen, feta kaas, sesam dressing, waterkers, komkommer en rode ui.
Geitenkaas…9,50
met walnoten, mini pomodori, uitgebakken spek en aceto dressing
Carpaccio…10,50
Truffeldressing, pijnboompitten, gemarineerde tomaatjes
en parmezaanse kaas
lunchgerechten 11:30 – 16:oo uur
poke bowl (zalm/tonijn)…11,75/14,25
rijst, avocado, edamame bonen, nori gedroogte zeewier, wakame zeewier, sesam dressing, komkommer, radijs, sojasaus en wasabi.
kinder lunch t/m 12 jaar
broodje pindakaas / hagelslag…1,95
Op boerendesem wit of boerendesem bruin brood
Ham en /of kaas…4.50
Tosti kaas en tomaat…4,50
